Archiv der Kategorie: Essen & Trinken

Fresst sie und vergesst sie!

Vor meinem Fenster klettert gerade ein Eichhörnchen kopfüber am Baumstamm nach unten, bleibt stehen und schaut sich ängstlich um. Ein anderer würde jetzt vielleicht an Novalis denken („O, Tierchen, das mit Munterkeit vor meines Mädchens Fenster springet …“). Ich denke: … Weiterlesen

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Rühren verboten!

So traurig es ist für einen echten Anglophilen, aber leider ist es wahr: Die geheiligte britische Institution des Nachmittagstees ist eine Erfindung der Franzosen. Ausgerechnet die Franzosen, oh my God! Französische Händler hatten nämlich Indien lange vor den Engländern erreicht, … Weiterlesen

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Staying With Friends

View with a room… My wife and I stayed at Penha Longa for four days over Christmas, and yes, this is a superlative establishment with beautiful architecture and landscaping and all the amenities you expect from a 5-star hotel bearing … Weiterlesen

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Samosas, anyone?

Just finished a batch of chicken and masala samosas. Call it snack mass production. Should last a few days, I hope.

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Der Fisch in mir

Hallo, Urgroßvater! Es war schon schlimm genug, als der Mensch noch vom Affen abstammte. Doch nun haben Forscher an der Cornell-Universität herausgefunden, dass Homo sapiens ein Nachkomme einer ziemlich hässlichen Fischart ist, Polyodon spathula, zu deutsch Löffelstör, im Englischen Paddlefish … Weiterlesen

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Freibier per Handy

Brüder, zur Sonne, zum Freibier! Endlich mal eine wirklich sinnvolle App fürs Handy. Die amerikanische Biermarke Budweiser verspricht jedem, der unter der verspäteten Hitzewelle dieses ansonsten ziemlich verregneten Sommers leidet, eine Art „Hitze-Rabatt“. Der „Budweiser Ice Cold Index“ ist eine … Weiterlesen

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Originale italiano pesce et patatina fritte? Vero!

Kneipenschild in Clarinbridge bei Galway (Irland)  

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Tödlicher Bärlauch

Gestern habe ich zum zweiten Mal in diesem Jahr Geburtstag gefeiert, Und Schuld daran ist Allium ursinum. Alle Jahre wieder, wie Weihnachten und Geburtstag, kommt die Zeit, da die ersten Sonennstrahlen vom Nahen des Sommers künden und die Herzen der … Weiterlesen

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Suppe der Superlative

Ist Terung Lodeh womöglich die beste Suppe der Welt? Meine französischen Freunde Danielle und Michel sind echte Gourmets. Klar, mit dem Background. Michel ist sein Leben lang als Manager bei verschiedenen IT-Firmen um die Welt gereist und hat in einigen … Weiterlesen

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